エシャレットと島らっきょう
島らっきょうは加熱調理がおすすめ あまりお伝え出来なかったのですが、今年もエシャレット収穫しました。 去年初めて挑戦した島らっきょうも収穫して何度か食してみましたが、思った以上になかなか刺激のある味でして、これはエシャレットと同じような食べ方(生のままいただく方法)は出来ないなという結論になりました。 同じネギ系なんですけど、食べ方はどちらかと言うと玉ねぎみたいな食べ方の方が向いているのかもしれま […]
島らっきょうは加熱調理がおすすめ あまりお伝え出来なかったのですが、今年もエシャレット収穫しました。 去年初めて挑戦した島らっきょうも収穫して何度か食してみましたが、思った以上になかなか刺激のある味でして、これはエシャレットと同じような食べ方(生のままいただく方法)は出来ないなという結論になりました。 同じネギ系なんですけど、食べ方はどちらかと言うと玉ねぎみたいな食べ方の方が向いているのかもしれま […]
ついに咲きました 今年も無事に咲いてくれました。株分けしてから初めてですね。とりあえず今年は大元の株だけが咲きました。あれだけしくじり気味の株分けだった割には今年もきれいな花が咲いてくれました。 今年は全般的にどれもあまりひいきしないように育てようかなって思っています。育てている草木はどうしても上手く生長して欲しくてついつい特別な扱いをしてしまいがちですが、私の性格だと気を遣い過ぎて返ってダメにし […]
今年は元の株だけみたいです 先日株分けしたシャクヤクも無事芽が出て来てくれて安心したと思ったら、あっという間に開花目前の時期になってしまいました。 今年は分けた方の株はまだ若いのかつぼみを付けていませんでしたので、大元の株だけでの開花になりそうです。 まあそれでも無事分ける事が出来たというだけでかなり自分にとっては自信に繋がりましたし、今年咲かなくてもまた来年更に生長して花を咲かせてくれればそれで […]
ジャガイモが芽を出して来ました 今年は未曽有のコロナウイルス蔓延でなかなか畑の方を面倒見に行けていなかったのですが、久しぶりに様子をのぞきに行ったら、ちょろちょろとジャガイモが芽を出し始めていました。 親がいなくても子は育つという言葉がありますが、このジャガイモたちも面倒見る人がいなくても、着実に生長してくれているなって思いました。 今年はなんちゃってマルチを被せているのといないのとを比較しようと […]
今年も無事に咲きました…が 我が家はボスがチューリップの花がお気に入りなので、毎年栽培するようになりましたが、ちょっと課題みたいなのが出来ました。 まあ無事には咲いてくれたので、最悪の状況は免れているのですが、ボスも口にしていた事で「全体的に小振りだ」という事が近年引っ掛かっています。その点は私も気になっている部分でして、改善出来る方法を模索しているところなのですが、今年もその問題についてはパス出 […]