あのいい香りが想像出来ます
しばらくミョウガの話題を出していませんでしたが、今のところ順調に生長しています。
ミョウガを育てた事がある人は何となくお分かりかもしれませんが、ミョウガって割とおとなしい感じがする植物なんですよね。
もうちょっと季節が過ぎて、暑さも過ぎると地面の辺りに白い花を咲かせますね。
その花が咲く前に収穫すると、いいミョウガが取れるんですよね。
…あれ？その花が咲いている時でしたっけ？
今ちょっと調べてみたら、蕾が２～３センチ出て来たら収穫の時期みたいですね。
夏よりも秋の方がいいミョウガが取れるみたいですね。
今年は我が家でいいミョウガが取れたら、賞味してみましょうかね。
前にもお話ししたかもしれませんけど、まだ一度も我が家のミョウガを食べて見た事がないんですよ。
まずは薬味にして、あの香りを感じてみたいですね。
まぁ花が咲いているのを見ているだけでも、趣があっていいとは思いますけどね。
ちょっと地味な感じの花なんですけど、地面に咲くので変わっている感じがします。
また何か変化がありましたらご報告します。
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| なかなか成長が早いですね。 |